Las últimas tendencias son las señas de identidad del restaurante Bidebide. Un restaurante moderno, contemporáneo, acogedor y con un diseño muy cuidado. La luz natural transpasa los grandes ventanales que constituyen el restaurante. Por la noche, la luz se vuelve tenue, ideal para cenar y después tomar una copa.
El Restaurante Bidebide es un espacio en el que el cliente puede encontrar una carta y carta de vinos exclusivas y variadas, menú del día con platos vanguardistas, menú de sidrería tradicional y varios menús de grupo para elegir al gusto y presupuesto del cliente.
Se trata de una deliciosa y sencilla cocina con toques modernos, a la vez que tradicional, en los fogones predomina la materia prima, producto estrella de las presentaciones más vanguardistas. La carta ha sido elaborada con mucho cuidado y mimo por un cocinero joven pero con mucha experiencia. Los comensales podrán elegir entre una amplia variedad de caldos para acompañar nuestros platos, desde vinos jóvenes hasta los reservas de más categoría.